J'avais pris l'habitude de me rendre à pied, chaque matin à Santa Maria, une adorable petite ville de près de 1500 habitants en bordure d'une immense plage d'environ 8 km de sable fin ....
Bien que dotée d'infrastructures hôtelières et touristiques parmi les plus importantes du Cap Vert, c'est une petite ville très paisible, comme endormie sous le soleil ...
ll n'y a pas de port à Santa Maria, juste un ponton de bois qui déborde d'activité frénétique à partir de 10h30, lors du retour des premiers pêcheurs....
les plus gros poissons sont halés à l'aide de longs harpons alors que les plus petits sont lancés à la volée directement sur le ponton...
Les poissons sont alors tous immédiatement étêtés, vidés et écaillés ...
Ce sont les hommes qui effectuent ce travail ...
Pendant ce temps, les femmes ont déjà dressé leurs petits étals, installé leurs balances et leurs bassines multicolores ... les premiers clients sont déjà arrivés ... En début d'après-midi, tout le poisson sera vendu ...
C'est un spectacle étonnant soulignant l'intime relation que les Cap Verdiens cultivent avec l'océan ...
(clic sur l'image)
Ici, le poisson -roi, cuisiné de 1001 façons, c'estle thon. Mais il y aussi des poissons que je ne connaissais pas et qui sont délicieux ... lagaroupa, de la famille du mérou , laserraet bien sûr ladaurade.
Le gros régal, c'est la langouste grillée
généralement servie avec du riz, des frites maison ou des patates douces ...
mais j'ai découvert aussi plein de fruits de mer que je ne connaissais pas ... les percebes, les buzus, les pouce-pieds, poulpes et lulas, cracas, crevettes, calamars, etc...
Ah !! mes z'amis, quelles merveilleuses vacances !!!
j'ai tant de choses à vous raconter ....
Par où commencer pour vous narrer le Cap Vert, ce petit paradis des randonneurs, des amoureux de la mer, de la joie de vivre et de la musique ???
Situées à environ 500 km au large du Sénégal, les îles du Cap Vert sont un petit bout d'Afrique avec un petit quelque chose du Brésil et du Portugal qui reste de la colonisation de ces îles, indépendantes depuis 1975.
Pas facile de se balader d'île en île quand on n'a pas réservé longtemps à l'avance .. Les liaisons aériennes sont chères, assez peu fréquentes et surbookées ... Je suis donc restée sur l'ile de Sal, une île très aride et plane malgré son origine volcanique, mais bordée de plages immenses de sable fin et d'une mer aux sublimes eaux bleu turquoise, animée de vagues qui font la joie des surfeurs du monde entier ...
(clic sur la carte pour afficher l'île de Sal)
"NO STRESS" est une devise qui s'applique parfaitement au Cap Vert ... La mentalité des Cap Verdiens n'a rien à voir avec celle de certains de leurs voisins africains ... (et là je pense aux copines qui comme moi partiraient seules au Cap Vert ... ) Aucune agressivité physique ou verbale, aucune sollicitation pénible ...
Les Cap Verdiens sont calmes, accueillants, souriants mais aussi fondamentalement réservés, courtois et respectueux ...Les Cap Verdiens sont fiers de leur pays, de leur culture et lecontact est immédiatement amical ...
Je n'ai pas fini de vous parler de l'île de Sal et des Cap Verdiens mais dans ce premier diaporama, je voudrais essayer de vous faire comprendre pourquoi je retournerai un jour au Cap vert !!!!
CLIC SUR LA PHOTO
"celui qui voyage sans rencontrer l' autre ne voyage pas , il se déplace"
Dans le Paris des années 30, le jeune Hugo est un orphelin de douze ans qui vit dans une gare. Son passé est un mystère et son destin une énigme. De son père, il ne lui reste qu’un étrange automate dont il cherche la clé en forme de cœur qui pourrait le faire fonctionner. En rencontrant Isabelle, il a peut-être trouvé la clé, mais ce n’est que le début de l’aventure…
Avez-vous vu ce film, mes z'amis ???
Moi, j'ai adoré ce film magique et envoûtant, tout en poésie et émotions avec une touche de fantastique qui rôde au détour de chaque plan ...
Le Paris des années 30 est somptueusement reconstitué, les images sont extraordinairement belles, le scénario est ingénieux, les acteurs attachants ....
Scorsese nous transporte au coeur de la mémoire du cinéma et son émouvant hommage à Georges Méliès (clic ici) est aussi un hommage à l'une des plus belles machines à rêves jamais créées par l'homme ... LE CINEMA !!!
Les grands films sont souvent ceux qui donnent vie à un monde.
Tel est le cas de celui-ci ! Que du bonheur...
Mise à jour du 14 mars 2012 :
Mes z'amis, après avoir lu vos commentaires, je devais à Scorcese de préciser que "Hugo Cabret" aux Oscars 2012 (février) s'est vu décerner le prix dumeilleur mixage, du meilleur montage son, des meilleurs décors et de la meilleure photo ...
Mes z'amis, les carnavals de Nice et de Menton sont terminés ....
Adieu plumes et paillettes, adieu oranges magiques et citrons dorés ... le roi et la reine ont regagné leur palais enchanté au fond de nos rêves, les masques ont retrouvé leur écrin de papier de soie....
Seuls quelques confetti oubliés entre les pavés témoignent encore que pendant plus de 15 jours, les gens ont oublié leurs peines et leurs soucis,
se sont rencontrés, se sont amusés, ont vibré, ont ri ....
Pour tous les inconnus qui en passant m'ont souri,
pour Jaime, Claudio, Martine, Georges, Christophe et Suzanne, Liliane et Marie-Odile,
Pour eux, pour vous, pour moi .....
Ces rires, cette joie, ces petits instants de bonheur, j'ai eu envie, une dernière fois, de vous les faire partager ...
Cet après-midi-là, le ciel de Nice était magnifiquement bleu pour l'un des plus charmants défilés au monde et sur la Promenade des Anglais, l'air embaumait le parfum de milliers de fleurs de toutes les couleurs !!!!
"La bataille des Fleurs"
de Nice
était un spectacle unique et merveilleux, une sorte d'hymne à la beauté, la grâce et la joie ...
composé principalement d'une vingtaine de chars entièrement fleuris sur lesquels de superbes jeunes femmes magnifiquement parées ont lancé près de 100.000 fleurs au public.
Les bras se lèvent, les mains se tendent pour saisir au vol, Mimosa d'or, lys, orchidées, roses, tulipes, azalées, oeillets, amaryllis et mille autres fleurs exotiques ....
Faites comme moi, mes z'amis .... attrapez les fleurs !!!CLIC sur la photo
J'ai été gâtée, les z'amis, et j'ai reçu beaucoup de fleurs .... Je vous raconterai comment dans le prochain article ....
Je vous raconterai aussi les danseurs magnifiquement costumés, les fanfares, les clowns, les masques vénitiens et les "grosses têtes" qui défilaient également au milieu des fleurs ....
le saviez-vous ???la qualité et la variété florale de la côte d'azur sont telles que 80 % des fleurs utilisées sont produites localement !!!
Ce Samedi là, en contemplant la mer par la fenêtre du train qui relie Menton à Nice, je révisais dans ma tête le programme de ma journée dans la cité des fleurs ....
En cette période de carnaval, je me rendais à Nice pour assister à la "Bataille des fleurs"
Mais j'avais également plein d'autres envies en tête ....
Déambuler dans les rues en fête, contempler le roi et la reine du Carnaval place Massena ...
Siroter un petit vin blanc sur une terrasse ensoleillée puis déjeuner au bord de la mer ....
Mais avant tout çà
je voulais visiter le merveilleux marché aux fleurs et aux légumes du cours saleya, dans le vieux Nice.
et surtout, goûter enfin à
LA SOCCA DE THERESA
Au milieu du marché aux fleurs et aux légumes, quelques tables recouvertes de nappes en plastique rouge .... C'est le stand de Théresa ....
Vêtue de rouge et de noir, et lourdement parée de bijoux d'or, Thérésa y découpe et emballe des parts de socca dans du papier en bavardant allégrement avec ses clients, les habitués comme les touristes ...
Avec ses longs cheveux de jais et son vocabulaire haut en couleurs, Theresa fait réellement partie du folklore niçois !!!
CLIC SUR LA PHOTO POUR VISITER LE MARCHE
La socca, mes z'amis ???
C'est une spécialité nicoise, une fine galette à base de farine de pois chiches et d’huile d’olive.
La légende veut que la socca soit née alors que Nice était assiégée par les Turcs en 1543. L’idée de la socca serait venue aux Niçois en déversant sur leurs ennemis de l’huile bouillante mêlée de soupe de pois chiches...
Bon, avec un petit rosé du pays ou un petit blanc du Var ... C'est pas mauvais du tout !!! hihihihi
Au coeur de la ville de Menton, il y a des jardins fabuleux qui pendant quelques semaines s'habillent aux couleurs du soleil ....
Mes z'amis, entrons dans les Jardins Biovès ..... des décors incroyables, dans des teintes jaunes et oranges éblouissantes nous attendent ....
Je vous assure, les z'amis, c'est une visite que vous ne regretterez pas !
Au milieu de parterres de fleurs se dressent les tours d'un château de princesse ... plus loin une église, un moulin, une cigogne et même la tour Eiffel ....
clic sur le château
Allez, on se refait une petite visite avec d'autres photos ???
Imaginez un peu les milliers d'heures nécessaires chaque année, pour réaliser ces sculptures éphémères dont les fruits sont posés un à un...
La fête des citrons de Menton est un évènement unique au monde
qui attire chaque année des centaines de milliers de visiteurs ....
Le spectacle est magnifique et éblouissant .... des citrons, mais aussi des oranges, des mandarines, il y en a partout ... dans les jardins, dans les rues, sur les façades, dans les vitrines ....
La ville est comme illuminée de milliers de soleils en miniature qui mettent du rire sur le visage des passants ...
Dimanche aux premières heures d'un après-midi aux senteurs de printemps sous un ciel bleu azur scintillant de confetti, il y avait foule sur la promenade du Soleil pour saluer le fruit d'or au cours d'un corso extraordinaire d'allégresse, de charme et de fantaisie ....
Mes z'amis, j'ai adoré !!!
Dans une ambiance de vacances joyeusement rythmée par des musiques endiablées, ont défilé d'immenses chars colorés représentant les régions de France, mais aussi des jeunes filles parées de plumes, des fanfares, des clowns et des groupes folkloriques, des masques et des lanceurs de drapeaux ....
POUR UN ZESTE DE FOLIE .... CLIC SUR LA PHOTO
Je n'ai pas fini de vous parler du Fruit d'or, mes z'amis ...
Dans l'article suivant, je vous montrerai les motifs géants d'agrumes Exposés au milieu des fleurs dans les Jardins Diovès ...
J'avais pris l'habitude de me rendre à pied, chaque matin à Santa Maria, une adorable petite ville de près de 1500 habitants en bordure d'une immense plage d'environ 8 km de sable fin .... 
Pendant ce temps, les femmes ont déjà dressé leurs petits étals, installé leurs balances et leurs bassines multicolores ... les premiers clients sont déjà arrivés ... En début d'après-midi, tout le poisson sera vendu ... 
(clic sur l'image) 
Le gros régal, c'est la langouste grillée 
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