Ce matin je vais quitter SIEM REAP .... Une tres jolie ville, animee et plaisante avec de beaux hotels, une jolie pro;enade en bord de riviere et un grand parc plein de fromagers ... SIEM REAP vit du tourisme ...
Normal ...A peu de distance, les magnifiques temples d ANGKOR que j ai visites ces derniers jours
FABULEUX
Gros bisous a tous et a tres bientot
=============================================
Quel souvenir de Barcelone ramener dans ses bagages ?
Voici celui que j'ai choisi ...
Un adorable couple de danseurs recouverts de Trencadis, une sculpture réalisée par Barcino, l'un des meilleurs artisans de Barcelone ...
Mes z'amis, si vous allez un jour à Barcelone, je vous conseille vivement de ramener une de ces adorables statuettes ...
CLIC SUR LES VIGNETTES
ElTrencadiS
est le nom donné à une mosaique très particulière et très colorée composée d'éclats de céramique et de porcelaine unis par un mortier ....
La suggestion d'un dessin cohérent et le passage brusque à un dessin chaotique caractérisent le trencadis.
Gaudi en fut l'inventeur et le premier à s'en servir pour recouvrir des surfaces courbées et irrégulières.
On retrouve les trencadis de Gaudi mais aussi de Joan Miro un peu partout dans Barcelone, à l'entrée de la Rambla, à la casa Mila, à la sagrada familia ....
Les trencadis du Parc Guell sont les plus célèbres ..
Mes Z'amis, c'est avec cet article que je vais vous laisser pour quelques temps !!
hé oui je pars en voyage .... un nouveau pays, une nouvelle culture, de nouvelles rencontres ....
LE CAMBODGE
j'en rêvais depuis longtemps, les temples d'Angkor, la jungle, les iles désertes du golfe du siam, les éléphants, la gentillesse et le sourire des habitants
Souvenez-vous mes z'amis, en mai dernier, j'étais allée passer quelques jours à Barcelone ...
Je vous ai déjà longuement parlé de cette ville magique et ensorcelante mais mon reportage ne serait pas complet sans une promenade sur ....
LA RAMBLA
La Rambla est une avenue emblématique de Barcelone qui relie la place de Catalogne, centre névralgique de la ville, au vieux port où se dresse la colonne de Christophe Colomb.
♥ Barcelone ne serait pas Barcelone sans La Rambla
La Rambla c'est exactement 1 200 mètres de promenade arborée bordée d'anciens couvents, de palais, d'édifices somptueux comme "le teatre del liceu", l'Opéra de Barcelone ...
♥S’y promener, en la parcourant de haut en bas, est un acte rituel qui vaut la peine d’être effectué.
Il faut capter l’ambiance et admirer, de Canaletes à Colon, les bâtiments qui relient la Barcelone ancienne à la Barcelone moderne
SURVOLEZ LA PHOTO CI-DESSOUS
Dans une ville aux rues très souvent étroites et tortueuses, rien d'étonnant qu'elle soit devenue un lieu de rencontre de toutes les classes sociales.
♥Personnellement, j'ai toujours adoré me promener sur La Rambla ...
Jeune mariée, il m'est même arrivé une fois de faire plus de 4 heures de voiture rien que pour le plaisir d'aller y prendre un solide petit déjeuner et de me repaitre dès le petit matin de son atmosphère grouillante de vie, joyeuse et décontractée
♥Aujourd'hui encore, J'adore toujours autantflâner devant les kiosques à journaux et à souvenirs, ....
m'arrêter devant les étals des fleuristes .... survolez la photo ci dessus
Admirer le travail et le talent des artistes ambulants,
♥Et si vous avez un petit creux, faites comme moi, n'hésitez pas vous arrêter à l'une des nombreuses terrasses de bistrot ....
♥commandez du "pan con tomate" ....
un pain légèrement grillé, un soupcon d'huile d'olive, une mince couche de coulis de tomates ... un délice ....accompagné d'une bonne sangria, bien sur !! lol
En quelque sorte, mes z'amis, aujourd'hui, je vous convie à une promenade dans la vie et l’histoire de la ville ....
Aujourd'hui mes amis, je vous convie à la découverte de l'une des épices les plus anciennes et les plus précieuses de par le monde ....
Le Safran
Nous sommes à Entrechaux, à la safranière de Eric et Carole ... Eric nous parle d'abondance d'une culture qui le passionne ....
L'origine du Safran...
Les origines du safrandemeurent mystérieuses...
Il y a 5000 ans, le safran a été introduit au Cachemire suite à l'invasion mongole. Il fut répertorié pour la première fois au VII ème siècle avant Jésus Christ sous une référence botanique assyrienne,rédigée sous Assurbanipal.
Tous les safrans du monde partagent le même patrimoine génétique, et sont probablement les descendants d'un bulbe unique !! ...
Les légendes en font un don des DIEUX
C’est Krokos, l’ami d’Hermès, qui a donné son nom au Crocus.
Il jouait avec lui à lancer le disque, et fut frappé mortellement au front. Le sang qui s’écoulait de sa blessure entra dans la terre, et la féconda.
A cette place même, plus tard, sortit la première fleur bleu violet dont les trois stigmates rouges symbolisent désormais pour les Grecs la résurrection et la puissance vitale.
✤ Zeus,le plus puissant des dieux grecs, invitait ses conquêtes sur des couches de safran, pour stimuler leur désir et renforcer sa vigueur sexuelle
✤ Les Phénicienspréparaient des gâteaux safranés pour honorer leur déesse de l’amour.
✤ Marc Aurèlese baignait dans de l’eau de safran sensée embellir la peau et renforcer sa virilité.
✤ Les Gauloisconsommaient unebouillie très énergétiquequi contenait du safran.
✤Cléopâtreutilisait le safran pour préserver la beauté de sa peau, mais également pour fabriquer la première véritable eau de toilette, le Kyphi.
✤ lesbandelettesdes momies étaient teintes au safran.
✤ Peu après la mort de Bouddha les membres du clergé bouddhiste, décidèrent de teindre leurs robes traditionnelles à l'aide du safran.
✤ Au moyen âge les moines enluminaient avec de l'encre composée d'or et de safran dilué. Les auréoles des saints étaient éclairées de cette manière. Au Moyen-Age, il servait de monnaie d’échange. D’ailleurs, l’expression « payer en espèces » provient de cette époque où l’on « payait en espices (épices) ».
Le Safran en Provence ...
C'est l'une des seules épices cultivées en france.
Après avoir été presque complètement abandonnée, la culture traditionnelle du safran en Provence connait de nouveau un bel essor depuis quelques années ...
La safranière d'Eric ne nécessite pas une grande surface ....
Il nous explique toute la difficulté de cette culture minimaliste et bio, sans arrosage et produits chimiques, la plantation des bulbes en été, le desherbage à la main, la lutte contre les campagnols, la cueillette à l'automne, entièrement manuelle, au petit jour, l'émondage et le séchage à faire impérativement dans la même journée ...
Une fleur fragile et magique ...
Les fleurs écloses dans la nuit sont cueillies chaque matin avant que le soleil ne les chauffe.
Chaque fleur donne un pistil, lui-même divisé en trois brins, les stigmates.
les stigmates sont prélevés un à un, et divisés: la partie rouge du stigmate contient 100% de safran, la partie orange, 50 % et la partie jaune à sa base plus du tout.
Une fois les fleurs émondées, les stigmates sont séchés à basse température et conservés à l’abri.
Il faut de 500 à 600 stigmates soit plus de 200 fleurs pour produire 1 gramme de safran ...
La production actuelle d'Eric et Carole s'élève à environ 700 grammes de safran ... je vous laisse calculer le nombre de fleurs à cueillir et à émonder une à une .... !!!
Le Safran à la cuisine ...
Frais, aromatique, le Safran s’utilise en très petite quantité
0,01 gramme par personne soit 3 à 5 stigmates environ. A la même dose, il colore un plat pour 6.
Pour en conserver tout l'arôme, ne pas le faire bouillir ni frire et ne pas utiliser de cuillère en bois qui pourrait en absorber l’arôme.
Mes z'amis, ne vous procurez que du safran français et en stigmates
pour des raisons évidentes, le safran en poudre est parmi les produits les plus frelatés!
Eric raconte que l'on peut trouver de la brique rouge pilée mélangée au safran en poudre pour en augmenter la couleur
Il raconte aussi la mésaventure survenue à une de ses amies : les stigmates qu'elle avait achetés à l'étranger se sont révélès n'être que ... des filaments de peau de tomate séchée !!!
Au pied du Mont Ventoux, Le petit village de Caromb produit une figue noire qui porte son nom depuis plus de 80 ans ...
LA FIGUE LONGUE NOIRE DE CAROMB
◈A Caromb, le verger de figuiersest né avant la guerre,
dans les années 1930. Il a succédé aux oliveraies qui étaient alors la culture dominante de la commune ...
Comme tous les Anciens du village, ces deux vieilles dames qui papotent tranquillement se souviennent surement qu'à l'époque...
«Tout le monde avait des figuiers, et on passait l'hiver avec l'argent des récoltes de figues ».
Aujourd'hui encore, Caromb possède la plus forte densité de figuiers du Vaucluse.◈ C'est au demeurant, un village paisible, presque endormi,
qui recèle pourtant quelques trésors à l'ombre de ses remparts ...
J'ai craqué pour les vieilles maisons de pierres dorées ornées de vigne vierge !!
SURVOLEZ LA PHOTO AVEC LA SOURIS
Il faut prendre le temps d'aimer Caromb ...
Caromb a un charme discret qui pourrait échapper au visiteur pressé ...
Caromb se laisse découvrir par petites touches ...
Le long de ses ruelles étroites, de ces devantures fanées, de ses passages sous des porches anciens, de ses placettes ornées de fontaines à macarons ...
Au hasard de ma promenade, j'ai été charmée par son église, la plus grande église romane du Vaucluse,
par ses escaliers et ses calades ornés de fleurs,
par son beau beffroi du XVIe siècle couronné d'un élégant campanile de fer forgé ...
◈◈◈
j'ai même imaginé tout le charme d'un petit séjour dans cet ancien moulin à huile transformé en gite ...
◈la fête de la figue
Au mois de Juillet, le temps d'un week-end, Caromb s'anime et sort de sa torpeur ...c'est la fête de la figue, une manifestation emblématique et bon enfant du terroir vauclusien avec ses défilés de confréries, ses groupes folkloriques, ses étals colorés ...
◈Le saviez-vous ?
Le figuier commun est connu depuis plus de 5000 ans et serait d'origine d'Asie Mineure, d'Afghanistan plus précisément. Il est arrivé en France et à Caromb via la Grèce et l'Italie.
Mes z'amis, aujourd'hui je vous propose une randonnée en Vaucluse dans les collines qui dominent le joli village provencal de Caromb, près de Carpentras ...
CLIC SUR LA PHOTO
Nous emprunterons un sentier rempli de mystère et de légendes qui serpente dans des paysages de garrigue et de pelouses séches puis se perd dans des forêts sempervirentes de pins d'Alep, de chènes verts, de cade et de laurier tin ...
Nous traverserons la figuerie de Paty .. plus de 40 variétés de figuiers plantés au printemps 2010 par la Confrérie de la figue Longue Noire de Caromb.
Nous redécouvrirons l'olivier, symbole de la Provence, symbole de paix et de sagesse, présent dans la région depuis l'antiquité,
Nous prendrons le temps d'admirer l'extraordinaire diversité des fleurs qui bordent le sentier et la vie du petit peuple de l'herbe ...
Nous verrons des pistachiers thérébinthes, des poiriers sauvages, des orchidées, du thym ...
De la vigne de grenache blanche qui sert à la production d'une cuvée spéciale dénommée cuvée des alchimistes en raison des légendes du lieu.
Le chemin nous conduira jusqu' aux ruines d'une ancienne résidence papale que les gens du pays appellent
"la maison hantée" ou la "pré-fantasti"
L'histoire raconte qu' en 1647, le Pape Urbain VIII envoya ses deux neveux cardinaux en pénitence dans cette résidence papale, pour faire oublier leurs frasques dans la cour romaine...
Les deux frères s'adonnaient en effet à l'alchimie et au commerce d'un elixir de vie ... Au cours d'une dispute, l'un des frêres jeta du vitriol à la figure de l'autre qui en mourut dans d'affreuses souffrances ...
Depuis, la légende veut que son fantôme hante ces lieux désertés de tous, jusqu'en ce jour funeste du début du XXe siècle, où un certain Marius Jouve, riche propriétaire du Barroux, revenant de Caromb décida de s'y reposer et y fut assassiné.
Mais c'est sains et saufs que nous continuerons le chemin jusqu'au joli lac de Paty ... ouf !!!!
Le lac artificiel du Paty n'est pas bien grand mais il est très joli et c'est un havre de fraîcheur dans un paysage écrasé par le soleil d'été, un lieupaisible, idéal pour pêcher, pique-niquer et rêver ...
CLIC SUR LA PHOTO
Dans un prochain article, nous finirons la randonnée dans le joli village de Caromb ...
Cà fait quelques temps que je n'avais pas fait d'article sur mes coups de coeur au cinéma ...Mais après avoir vu ce film DEUX fois, je ne résiste pas ....
A mon avis, s' il y a un film à voir en ce moment, c'est bien celui là ...
Le synopsis :
Claude et Marie Verneuil, issus de la grande bourgeoisie catholique provinciale sont des parents plutôt "vieille France". Mais ils se sont toujours obligés à faire preuve d'ouverture d'esprit...Les pilules furent cependant bien difficiles à avaler quand leur première fille épousa un musulman, leur seconde un juif et leur troisième un chinois. Leurs espoirs de voir enfin l'une d'elles se marier à l'église se cristallisent donc sur la cadette, Laure, qui, alléluia, vient de rencontrer un bon catholique.... Ils ne sont pas au bout de leurs surprises ....
.... L’histoire se noue pour la dernière, Laure, qui ne les prévient pas lors de la présentation, car son futur époux est noir. Cette situation rappelle le fameux sketch de Muriel Robin où la mère demande : « mais il est noir, vraiment noir ? noir, noir ? », avant d’aller pleurer dans sa cuisine
Mon ressenti :
Le film vogue sur les clichés et les tabous mais n’y sombre pas.
Le film montre sans ambages que le racisme est la chose la mieux partagée entre les groupes humains mais il le fait sans être accusateur.
Il évoque efficacement le racisme ordinaire, l’antisémitisme, la mondialisation, l’immigration ou encore l’intégration. Bref, des sujets d’une brûlante actualité, qui font tension dans la société française.
Il décrit les êtres humains tels qu’ils sont, avec leur méfiance, leur crainte du "qu'en dira-t-on", leur égoisme, leur peur de l'autre, ... Sentiments que certains refusent parfois de s'avouer.
En cette période difficile, j'avoue que ce film fait du bien au moral. Certes ce n'est pas un chef d'oeuvre, mais à mon avis, il vaut largement à lui tout seul des dizaines de spots et de campagnes antiracistes innefficaces car moralisatrices et inadaptées ....
En conclusion, une comédie sympathique et généreuse ... j'ai bien ri ...
Il y a un peu plus de six mois, les Halles Alimentaires de Montélimar s'ouvraient à l'intérieur d'un superbe bâtiment qui abrita longtemps une succursale de la Banque de France ...
❦ Un projet audacieux et novateur, un concept unique en Drôme-Ardèche ...
J'ai visité les lieux récemment et j'ai été éblouie et charmée ....
De part et d'autre du Hall d'entrée principal, Elie et Evelyne ont installé leur étal de mille fleurs de toutes les couleurs ...
Au rez-de chaussée, Bénedicte, Christophe et Sylvie, Marie-Pierre et Magali ont installé leurs échopes autour du primeur installé au centre ...,
SURVOLEZ LES COTES DE LA PHOTO
J'ai découvert dans des espaces lumineux et ouverts, dans le sens des aiguilles d’une montre, le caviste, le boucher, la fromagère, le poissonnier, l’épicière, la torréfactrice et le boulanger.
En sous-sol, chaque commerçant dispose d’une chambre froide et d’un monte-charge… Le caviste y a sa réserve et le boulanger son atelier de fabrication.
❦ La clarté et la sobriété des halles alimentaires, véritable marché couvert, en font un lieu convivial pour faire ses courses .
Les "mange-debout" au cœur des halles permettent de venir prendre un café et un croissant aux premières heures du jour ou partager entre amis à l’heure de l’apéritif une assiette d’huîtres avec un verre de blanc, ou du fromage et de charcuterie avec du pain frais.
❦c'est le concept du "Bank Restaurant" installé à l'étage ...
La décoration est à la fois sobre et fun, la musique est branchée sans être perturbante, l'accueil est jeune, simple et décontracté, la cuisine excellente et bon marché .... Et de la terrasse installée sur le toit des halles, on domine les Allées Provencales et les toits du centre-ville ...
En bref, de 7 à 77 ans, un resto qui "déchire" ... "carrément" comme diraient mes petites nièces !! lol
les z'amis, si vous passez à Montélimar, n'oubliez pas d'aller faire un tour aux "Halles Alimentaires" ... qui sait, comme moi vous craquerez peut-être pour un petit pot de confitures de fraises au champagne ou encore de la confiture d'agrumes au rhum !!!!
Au pied du massif des Dentelles de Montmirail et dominant la vallée du Rhône dans un paysage de vignes, je connais un village pittoresque et plein de charme qui attire et retient des artistes et visiteurs venus du monde entier ...
SEGURET
❀Un décor de crêche
Ici tout est beau, tout est bien entretenu, tout est restauré avec goût...
Les rues pavées, l'église médievale, les portes de bois ferré, les places et les fontaines, les maisons de pierre habillées de vignes vierges, tout iciprend l'allure d'un vrai décor de crèche.
A Séguret on est en plein dans la crèche
SURVOLEZ LES VIGNETTES
❀le goût du terroir provencal
Au coeur du village, Lucie accueille ses hôtes sur une adorable terrasse offrant un panorama fabuleux sur la plaine comtadine et les Cévennes ...
On mange bien au restaurant "Le Mesclun" ...
la liste des saveurs est longue : Terrine de foie gras poêlé à l'anis étoilé, Noix de Saint-Jacques rôties en tarte croustillante, vinaigrette tiède au pistou de Tatie Jeanine ...
La cuisine de Christophe est savoureuse et gorgée de soleil ...
❀Séguret est le Béthléem provençal du Vaucluse
Depuis plusieurs siècles, chaque 24 décembre, Séguret se prépare à l'arrivée de l'enfant divin ...
A la nuit tombée, il y a tout d'abord la cérémonie du "cacho-fio", rite traditionnel mi-religieux, mi-magique qui rassemble toute la famille autour de l'âtre et au cours duquel l'aïeul aidé par le plus jeune de la maisonnée bénit la bûche d'arbre fruitier dans la cheminée.
A 22h00, dans l'église Saint Denis a lieu la représentation du Mystère "Li Bergie de Seguret", touchante cérémonie transmise oralement de génération en génération interprétée en français et en provençal par les habitants du village. Le mystère se déroule avant la messe de minuit , pendant près de deux heures et comporte cinq tableaux débutant par un chant prophétique annonçant la venue du Messie et se terminant par l'Adoration.
❀Mon petit conseil aux copines
Ne faites pas comme moi ...
Evitez de chausser des escarpins à hauts talons assortis à votre adorable petite robe de dentelle ....
Vous finirez par marcher pieds nus sur les pavés ....
Mes parents n'étaient décidément pas "des gens comme il faut" ... hihihihi .
Printemps 1950 ...
Papa est ouvrier mouleur, Maman est serveuse de restaurant .... ils ne sont pas riches et pourtant ....
3 mois avant leur mariage, ils décident de consacrer leurs petites économies, non pas à acheter des meubles ou des casseroles mais à vivre leur rêve ....
aller voir la mer ....
♥ De Vintimille à Collioures, ils feront ainsi à moto, un fabuleux voyage de noces d'un mois le long de la Méditerranée ....
♥ Cet Amour de la mer, ce désir d'évasion et d'aventure, ils me les ont transmis ....
Ce matin, il pleut en Provence et le ciel est en colère ...
Il y a eu peu de jours, je dégustais encore des tellines sous le soleil des Saintes Maries de la Mer ....
♥
♥♥
♥ ♥
♥♥
♥♥
♥ Dans le temps et dans l'espace ...
Des rochers rouges de l'Estérel ...
Des îles de la méditerranée
aux rivages fleuris de la côte Vermeille,
à travers ma petite sélection parmi mes milliers de photos,
♥ Je vous invite, mes amis, à imaginer ce que fut le merveilleux voyage de Roger et Juliette ...
Six mois déjà, presque jour pour jour, que mon cher papa nous a quitté ....
Je n'ai pas oublié, je n'oublierai jamais son sourire, ses yeux bleus pétillants de gaité, sa gentillesse, son amour absolu pour chacun d'entre nous, ses enfants, sa famille ...
Dimanche dernier, mes frêres, ma soeur et moi avions pensé avoir assez de courage pour commencer à ranger cette vie qui n'était plus, dans des cartons ... Une souffrance indicible pour tous ....
Papa adorait ses fleurs, ses légumes, ses arbres fruitiers ...
Son jardin était un véritable paradis de couleurs et de senteurs,
un endroit où nous aimions tous nous retrouver ....
Clic sur la photo pour un aperçu, bien modeste, du jardin de papa
Malgré tous nos efforts, privé de son amour, ce jardin s'étiole et semble vouloir retourner petit à petit au néant ...
Quelques nouvelles du Cambodge 
Voici celui que j'ai choisi ... 
La suggestion d'un dessin cohérent et le passage brusque à un dessin chaotique caractérisent le trencadis. 
et d'admirer ses célèbres cheminées couvertes de trencadis .... 
Clic sur la photo 
Mes Z'amis, c'est avec cet article que je vais vous laisser pour quelques temps !! 
Nous emprunterons un sentier rempli de mystère et de légendes qui serpente dans des paysages de garrigue et de pelouses séches puis se perd dans des forêts sempervirentes de pins d'Alep, de chènes verts, de cade et de laurier tin ... 
Nous traverserons la figuerie de Paty .. plus de 40 variétés de figuiers plantés au printemps 2010 par la Confrérie de la figue Longue Noire de Caromb. 
Le lac artificiel du Paty n'est pas bien grand mais il est très joli et c'est un havre de fraîcheur dans un paysage écrasé par le soleil d'été, un lieu
Ce matin, il pleut en Provence et le ciel est en colère ... 
/fdata%2F3002082%2F%2Favatar-user-2311368-tmpphptgqxff.jpeg){kind=avatar}
==============================================
